飛騨屋 フルーツ大福の専門店を始めました。
水上店長の意気込みを形に
計画段階より店長となる水上さんと商品開発の打合せを何度も行いました。
スタート時点での商品数や価格設定、店舗コンセプトやレイアウト
コロナ過真っただ中でのスタートに集客ができるか不安の中で、必ず成功させるとの意気込みを持って「フルーツ大福キャラクター」「店舗改修」「商品開発」３か月の準備をする中で開店までこぎつける事が出来ました。
キャラクターは大福の大ちゃんです。
おいしさはサカイ品質保証付きです。
いちごパフェ大福
スタート1か月間で、コロナ過であるにも関わらず地元のお客様を中心に約1,000名お客さまにご来店頂きました。約8,000人の人口の町で、約1,000名もいらっしゃって頂きました。感謝！！
2020/12/31 蒔田
