2024年度 第4回HACCP勉強会 開催
社員教育 飛騨保健所オリジナル研修
日 時 2025年 1月21日（火）11:00～12:00
場 所 大会議室
講 師 飛騨保健所 西村係長様
参加者 全社員17名出席
教育内容
・ 炎上と苦情について
・ 苦情の特徴とその対処方法
・ 企業の姿勢について
教育担当常務感想
消費者が食品に対してどのような点を気にしているのか等を
実際の問い合わせ等の実情を聞く機会が出来て大変判りやす
かった。又、実際に苦情を寄せられる企業の調査報告の対処
方法等を聞く限り、なるべくして苦情となっているケースが
多く、当社も十分に注意喚起が必要であることを再認識する
ことが出来た。
代表の感想
企業として、苦情の対処を曖昧にせずしっかり調査して返答
回答することの重要性を再確認することが出来た。弊社従業
員の日ごろの目視チェック検品の精度の高さを全社員で確認
するとともに継続性が最重要であることを皆で再確認するこ
とが出来た。
2025/1/21 蒔田
